← Назад к ленте
Спагетти алла нерано
Паста с жареными цуккини и проваленным сыром
итальянская
горячее
medium
35′
Время
4
Порций
0
Просмотров
#итальянская кухня
#паста
#средиземноморское
#ресторан
🛒 Ингредиенты
- Спагетти 400 г
- Цуккини 3 шт
- Проволоне 100 г
- Оливковое масло 50 мл
- Чеснок 2 зуб
- Базилик для подачи
👨🍳 Приготовление
1
Цуккини нарезать тонкими кружками. Обжарить порциями на оливковом масле до золотистости с двух сторон.
2
Чеснок мелко нарезать, добавить к обжаренным цуккини за минуту до готовности.
3
Отварить спагетти в подсоленной воде до al dente. Сохранить половник воды от варки.
4
Смешать пасту с цуккини, добавить воды от варки для кремовости.
5
Снять с огня, добавить тёртый проваленный сыр и базилик. Перемешать. Сразу подавать.
💬 Комментарии (0)