← Назад к ленте
441 ккал
Хортариа салат
Хрустящие листья шпината в оливковом масле с пикантной кислинкой лимона и душистыми травами.
греческая
medium
16′
Время
1
Порций
6
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
441
ккал
Энергетический баланс
Белки
32.1 г
Жиры
18.1 г
Углеводы
24.1 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
Ингредиенты
- шпинат свежий 200 г
- оливки зелёные 50 г
- сыр фета 100 г
- оливковое масло 2 ст. л.
- лимонный сок 1 ст. л.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Тщательно промыть и нарезать свежую зелень (шпинат, щавель, крапива).
5 мин
2
Вскипятить воду в кастрюле. Бланшировать зелень в кипящей воде в течение 1–2 минут, затем сразу переложить в ледяную воду для остановки процесса приготовления.
3 мин
3
Отжать лишнюю влагу из зелени. Переложить в большую миску.
2 мин
4
Нарезать свежие огурцы и зелёный лук. Добавить к зелени.
3 мин
5
Приготовить заправку из оливкового масла, лимонного сока, соли и перца. Тщательно перемешать все ингредиенты.
2 мин
6
Подавать салат охлаждённым, украсив свежей зеленью.
1 мин
Комментарии 0