Чихиртма из курицы
Нежный куриный суп с пряным сливочным вкусом и приятной кислинкой граната.
🛒 Ингредиенты
- Куриное филе 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Лимонный сок 2 ст.л.
- Сливочное масло 50 г
- Мука 2 ст.л.
- Гранатовый сок 3 ст.л.
- Куркума 1 ч.л.
- Свежий укроп по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
Нарезать куриное филе на небольшие кусочки и обжарить на сливочном масле до золотистой корочки.
⏱ 10 минДобавить мелко нарезанный лук и морковь, обжаривать ещё 5 минут.
⏱ 5 минЗалить содержимое кастрюли водой (1 л), добавить лимонный сок и куркуму, варить на медленном огне 15 минут.
⏱ 20 минСделать соус: на сухой сковороде обжарить муку до золотистого цвета, затем добавить сливочное масло и перемешать до однородной консистенции.
⏱ 5 минДобавить соус в суп, тщательно перемешать и варить ещё 5 минут.
⏱ 5 минВ конце добавить гранатовый сок и мелко нарезанный укроп, довести до кипения и снять с огня.
⏱ 3 минПодавать горячим, украсив свежей зеленью.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)