← Назад к ленте
126 ккал
Калакекко
Нежный лосось в картофельном тесте, запечённый до золотистой корочки.
финская
горячее
medium
60′
Время
4
Порций
2
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
126
ккал
Энергетический баланс
Белки
3.3 г
Жиры
0.2 г
Углеводы
27.4 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#финская
#традиционное
Ингредиенты
- лосось свежий 400 г
- картофель 600 г
- лук репчатый 1 шт
- масло сливочное 50 г
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и размять в пюре. Добавить растопленное сливочное масло, соль и перец, перемешать.
20 мин
2
Лук очистить и нарезать полукольцами. Лосось нарезать кусочками, посолить и поперчить.
5 мин
3
На противне сформировать из картофельного пюре круглую «подушку», в центре сделать углубление. Выложить слой лука, затем кусочки лосося.
5 мин
4
Закрыть рыбу картофельным пюре, формируя края и придавая форму калакекко.
5 мин
5
Запекать в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
30 мин
Комментарии 0