← Назад к ленте
🍽️
Пекинская утка
Хрустящая корочка и сочное мясо утки с ароматными специями — это блюдо покорит ваше сердце!
китайская
горячее
hard
120′
Время
4
Порций
5
Просмотров
👤
Автор рецепта
#китайская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Утка 1,5 кг
- Соевый соус 3 ст. л.
- Мёд 2 ст. л.
- Чеснок 3 зубчика
- Имбирь 10 г
- Кунжутное масло 1 ст. л.
👨🍳 Приготовление
1
Очистите и мелко нарежьте чеснок и имбирь.
⏱ 5 мин
2
Смешайте соевый соус, мёд, измельчённый чеснок и имбирь в миске.
⏱ 2 мин
3
Натрите утку полученной смесью и оставьте мариноваться на 30 минут.
⏱ 30 мин
4
Разогрейте сковороду с кунжутным маслом, положите утку и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны.
⏱ 15 мин
5
Переложите утку в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекайте 40 минут.
⏱ 40 мин
6
Достаньте утку из духовки, дайте немного остыть и нарежьте на порции.
⏱ 10 мин
💬 Комментарии (0)