← Назад к ленте
393 ккал
Хаши с говядиной
Густой и ароматный суп с нежной говядиной и пикантными специями.
грузинская
суп
medium
180′
Время
4
Порций
4
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
393
ккал
Энергетический баланс
Белки
30.3 г
Жиры
14.1 г
Углеводы
33.1 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#грузинская
#традиционное
Ингредиенты
- говядина 500 г
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 1 шт.
- сельдерей стеблевой 2 стебля
- чеснок 3 зубчика
- перец чили 1 шт.
- лавровый лист 2 шт.
- кориандр молотый 1 ч. л.
- соль по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Говядину нарезать крупными кусками, залить холодной водой и довести до кипения. Снять пену, уменьшить огонь и варить 1,5 часа.
90 мин
2
Лук, морковь и сельдерей нарезать кубиками и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
10 мин
3
Добавить обжаренные овощи в суп, варить ещё 30 минут.
30 мин
4
Чеснок и перец чили мелко нарезать и добавить в суп за 5 минут до готовности.
5 мин
5
Добавить кориандр, лавровый лист и соль по вкусу.
2 мин
6
Подавать горячим, украсив свежей зеленью.
3 мин
Комментарии 0