Тунисский суп из баранины
Рецепт блюда «Тунисский суп из баранины» — тунисская кухня.
🛒 Ингредиенты
- Фарш из баранины 500 г
- Чеснок 2 измельченных зубчика чеснока
- Лук 1
- Шпинат 300 г
- Томатное пюре 3 столовые ложки
- Тмин 1 столовая ложка
- Куриный бульон 1 Литр
- Пряность Харисса 3 чайные ложки
- Нутовый горох 400 г
- Лимонный сок 1/2
- Макароны 150 г
- Соль Зажимать
- Перец Зажимать
- Фарш из баранины 500 г
- Чеснок 2 измельченных зубчика чеснока
- Лук 1
- Шпинат 300 г
- Томатное пюре 3 столовые ложки
- Тмин 1 столовая ложка
- Куриный бульон 1 Литр
- Пряность Харисса 3 чайные ложки
- Нутовый горох 400 г
- Лимонный сок 1/2
- Макароны 150 г
- Соль Зажимать
- Перец Зажимать
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
Выложите баранину в запеканку и готовьте на сильном огне. Когда она подрумянится, снимите с огня и отложите в сторону. Оставьте в запеканке столовую ложку жира, а остальное выбросьте. Уменьшите огонь до среднего, затем добавьте чеснок, лук и шпинат и готовьте, пока лук не станет прозрачным, а шпинат не завянет, или около 5 минут. Верните баранину в форму для запекания вместе с луково-шпинатной смесью, добавьте в сковороду томатное пюре, тмин, хариссу, курицу, нут, лимонный сок, соль и перец. Тушите на слабом огне около 20 минут. Добавьте макароны и готовьте в течение 15 минут или до готовности макарон.
Выложите баранину в запеканку и готовьте на сильном огне. Когда она подрумянится, снимите с огня и отложите в сторону. Оставьте в запеканке столовую ложку жира, а остальное выбросьте. Уменьшите огонь до среднего, затем добавьте чеснок, лук и шпинат и готовьте, пока лук не станет прозрачным, а шпинат не завянет, или около 5 минут. Верните баранину в форму для запекания вместе с луково-шпинатной смесью, добавьте в сковороду томатное пюре, тмин, хариссу, курицу, нут, лимонный сок, соль и перец. Тушите на слабом огне около 20 минут. Добавьте макароны и готовьте в течение 15 минут или до готовности макарон.
💬 Комментарии (0)