← Назад к ленте
🍽️
Краньская колбаса с капустой
Традиционное словенское блюдо с копчёной колбасой и тушёной капустой.
словенская
горячее
medium
45′
Время
4
Порций
1
Просмотров
👤
Автор рецепта
#словенская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- краньская колбаса 400 г
- белокочанная капуста 1 кг
- репчатый лук 2 шт.
- морковь 3 шт.
- томатная паста 2 ст. л.
- лавровый лист 2 шт.
- чёрный перец горошком 5 шт.
- соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте лук и морковь соломкой. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
⏱ 5 мин
2
Добавьте нарезанную кружочками краньскую колбасу и обжарьте ещё 5 минут.
⏱ 5 мин
3
Нашинкуйте капусту и добавьте к колбасе и овощам. Тушите 10 минут, добавив немного воды.
⏱ 10 мин
4
Добавьте томатную пасту, лавровый лист и чёрный перец горошком. Перемешайте и тушите ещё 15 минут.
⏱ 15 мин
5
Посолите по вкусу и перемешайте. Готовьте ещё 5 минут.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)