← Назад к ленте
278 ккал
Шропширский пирог
Традиционный английский пирог с бараниной и горошком, сочным и ароматным
английская
горячее
medium
90′
Время
6
Порций
2
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
278
ккал
Энергетический баланс
Белки
17.0 г
Жиры
20.1 г
Углеводы
8.7 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#английская
#традиционное
Ингредиенты
- баранина 500 г
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 1 шт.
- горошек зеленый 200 г
- томатная паста 2 ст.л.
- розмарин 1 веточка
- мука 2 ст.л.
- сливочное масло 50 г
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Нарежьте баранину на небольшие кусочки. Лук и морковь нарежьте кубиками.
5 мин
2
В глубокой сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки.
10 мин
3
Добавьте лук и морковь, обжаривайте ещё 5 минут.
5 мин
4
Посыпьте мукой, добавьте томатную пасту, розмарин, соль и перец, тщательно перемешайте.
3 мин
5
Добавьте горошек и 100 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 40 минут.
40 мин
6
Пока мясо тушится, приготовьте тесто для пирога по вашему любимому рецепту.
15 мин
7
Выложите начинку в форму для пирога, закройте тестом и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
20 мин
Комментарии 0