← Назад к ленте
Моти с анко
Сладкие рисовые лепёшки с пастой из красных бобов
японская
десерт
medium
60′
Время
8
Порций
0
Просмотров
#японская кухня
#у мами
#азиатское
#лёгкое
🛒 Ингредиенты
- Рисовая мука мотико 200 г
- Сахар 50 г
- Вода 200 мл
- Паста анко 200 г
- Крахмал для присыпки
👨🍳 Приготовление
1
Клейкий рис замочить на ночь. Отварить на пару 30 мин.
2
Горячий рис переложить в ступку, растолочь пестиком до однородной массы.
3
Руки смочить крахмальной водой. Разделить массу на лепёшки.
4
На каждую лепёшку положить шарик пасты анко. Защипать края, сформировать круглую моти.
5
Обвалять в кукурузном крахмале. Подавать в день приготовления.
💬 Комментарии (0)