← Назад к ленте
🍽️
Хариса с курицей
Густое армянское блюдо из курицы и пшеницы, пропитанное ароматами специй
армянская
горячее
medium
180′
Время
4
Порций
5
Просмотров
Автор рецепта
#армянская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Курица (тушка) 1 кг
- Пшеничная крупа 200 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Молотый чёрный перец по вкусу
- Соль по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
1
Курицу нарезать на куски, залить холодной водой и варить 1 час на среднем огне.
⏱ 60 мин
2
Процедить бульон, курицу отделить от костей и нарезать мелкими кусочками.
⏱ 10 мин
3
Вскипятить бульон, добавить промытую пшеничную крупу и варить 30 минут.
⏱ 30 мин
4
Добавить в кастрюлю нарезанную курицу, лук, чеснок, соль и перец, варить ещё 20 минут.
⏱ 20 мин
5
Готовое блюдо разлить по тарелкам и подавать горячим.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)