← Назад к ленте
Тако аль пастор
Нежная свинина с пикантной кислинкой, сочные овощи и свежая кинза в пшеничной тортилье с ароматом дыма и цитруса.
мексиканская
medium
82′
Время
1
Порций
10
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- свинина 300 г
- ананас 100 г
- лук репчатый 1 шт.
- перец чили молотый 1 ч.л.
- кориандр молотый 1 ч.л.
- томатная паста 1 ст.л.
- соль по вкусу
- тортилья 4 шт.
👨🍳 Приготовление
1
Замаринуйте свинину в смеси из сока лайма, апельсинового сока, измельчённого чеснока, соли и перца на несколько часов или на ночь.
⏱ 60 мин
2
Разогрейте сковороду или гриль на среднем огне.
⏱ 5 мин
3
Выложите маринованную свинину на сковороду или гриль и обжаривайте по 3–4 минуты с каждой стороны до готовности.
⏱ 7 мин
4
Разрежьте тортильи пополам, обжарьте их на сухой сковороде до лёгкой румяности.
⏱ 5 мин
5
Наполните тортильи обжаренной свининой, добавьте нарезанный лук, ломтики авокадо, сальсу и ломтики лайма.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)