Цвибелькухен
Нежный луковый пирог с золотистой корочкой, ароматами сыра и пряностей.
🛒 Ингредиенты
- Мука 300 г
- Сливочное масло 120 г
- Яйца 3 шт.
- Молоко 100 мл
- Сахар 50 г
- Репчатый лук 400 г
- Сливки 100 мл
- Сыр 100 г
👨🍳 Приготовление
Очистите и нарежьте лук тонкими полукольцами. Обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
⏱ 15 минНарежьте лук тонкими полукольцами и обжарьте его на среднем огне в сливочном масле до золотистого цвета.
⏱ 10 минВзбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
⏱ 3 минВ миске взбейте яйца с молоком и добавьте соль по вкусу.
⏱ 3 минСмешайте обжаренный лук с яичной смесью и добавьте муку, чтобы получить консистенцию теста.
⏱ 5 минРазогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом.
⏱ 5 минРазогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Вылейте тесто в форму для выпечки и выпекайте 30 минут.
⏱ 30 минВыложите обжаренный лук на дно формы, равномерно распределите.
⏱ 2 минЗалейте яичную смесь поверх лука, аккуратно разровняйте.
⏱ 2 минЗапекайте цвибелькухен в духовке 20–25 минут до золотистой корочки.
⏱ 25 мин
💬 Комментарии (0)