← Назад к ленте
Пастель жареный
Хрустящая корочка и нежная начинка источают пряные ароматы, оставляя после себя тёплое сливочное послевкусие.
бразильская
medium
61′
Время
1
Порций
3
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Мука 250 г
- Вода 100 мл
- Соль 0.5 ч.л.
- Фарш куриный 300 г
- Рис 100 г
- Лук репчатый 1 штука
- Помидор 1 штука
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Растительное масло 2 ст.л.
👨🍳 Приготовление
1
Смешайте муку, соль и растительное масло в миске. Добавьте воду и замесите тесто.
⏱ 5 мин
2
Оставьте тесто отдохнуть под пленкой на 30 минут.
⏱ 30 мин
3
Приготовьте начинку: обжарьте фарш с луком и специями до готовности.
⏱ 10 мин
4
Раскатайте тесто, выложите начинку и сформируйте пастели. Жарьте в раскаленном масле до золотистой корочки.
⏱ 15 мин
5
Подавайте пастель горячим, посыпав свежей зеленью.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)