← Назад к ленте
Рататуй прованский
Нежная овощная симфония с пряным ароматом прованских трав и лёгким послевкусием томатов.
французская
medium
54′
Время
1
Порций
24
Просмотров
824
ккал
7 г
Белки
76 г
Жиры
30 г
Углеводы
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт.
- Цукини 1 шт.
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Жёлтый болгарский перец 1 шт.
- Помидоры 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Оливковое масло 5 ст.л.
- Томаты в собственном соку 400 г
- Свежий тимьян 2 веточки
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать овощи: баклажаны, цукини, перец, помидоры. Обжарить баклажаны на оливковом масле до золотистой корочки.
⏱ 5 мин
2
Добавить нарезанный лук и чеснок, обжаривать до прозрачности лука.
⏱ 3 мин
3
Выложить слоями в форму для запекания обжаренные овощи, посыпая каждый слой прованскими травами и солью.
⏱ 4 мин
4
Полить сверху оливковым маслом и добавить немного овощного бульона.
⏱ 2 мин
5
Накрыть форму фольгой и запекать в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке около 40 минут.
⏱ 40 мин
💬 Комментарии (0)