← Назад к ленте
🍽️
Хортобагли
Нежный мясной рулет с яично-луковой начинкой, приправленный паприкой и ароматными травами
венгерская
горячее
medium
90′
Время
6
Порций
5
Просмотров
Автор рецепта
#венгерская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Говяжий фарш 500 г
- Яйца 2 шт.
- Репчатый лук 2 шт.
- Паприка сладкая молотая 1 ч.л.
- Мука 2 ст.л.
- Тимьян сушёный 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
1
Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить на сковороде до золотистого цвета.
⏱ 10 мин
2
Добавить к луку яйца, паприку, муку, тимьян, соль и перец. Перемешать и обжарить ещё 2–3 минуты.
⏱ 5 мин
3
Фарш выложить на плёнку, разровнять слоем толщиной около 1 см.
⏱ 5 мин
4
На фарш выложить яично-луковую начинку, аккуратно завернуть рулет.
⏱ 10 мин
5
Переложить рулет швом вниз в форму для запекания, смазать растительным маслом.
⏱ 5 мин
6
Запекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке 40–45 минут.
⏱ 45 мин
💬 Комментарии (0)