← Назад к ленте
528 ккал
Плацинда с картошкой и грибами
Тонкое тесто с нежной начинкой из картофеля и грибов, обжаренных в сливочном масле.
польская
выпечка
medium
60′
Время
4
Порций
2
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
528
ккал
Энергетический баланс
Белки
13.7 г
Жиры
12.0 г
Углеводы
88.5 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#польская
#традиционное
Ингредиенты
- мука пшеничная 400 г
- яйцо куриное 1 шт
- вода 200 мл
- соль 0.5 ч.л.
- картофель 400 г
- шампиньоны 200 г
- лук репчатый 1 шт
- сливочное масло 50 г
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Замесить тесто из муки, яйца, воды и соли, оставить на 30 минут.
10 мин
2
Картофель очистить, отварить до готовности и размять в пюре.
20 мин
3
Лук мелко нарезать, шампиньоны нарезать ломтиками.
5 мин
4
Обжарить лук и шампиньоны на сливочном масле до золотистого цвета.
15 мин
5
Смешать картофельное пюре с обжаренными грибами и луком.
5 мин
6
Раскатать тесто, выложить начинку, защипнуть края, формируя плацинду.
10 мин
7
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25–30 минут до золотистой корочки.
30 мин
Комментарии 0