← Назад к ленте
252 ккал
Заксхупф
Традиционное австрийское блюдо из картофеля и манки с пряными специями.
австрийская
горячее
medium
60′
Время
4
Порций
3
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
252
ккал
Энергетический баланс
Белки
3.6 г
Жиры
23.8 г
Углеводы
6.1 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#австрийская
#традиционное
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Манная крупа 200 г
- Молоко 500 мл
- Сливочное масло 100 г
- Соль по вкусу
- Чёрный перец молотый по вкусу
- Мускатный орех молотый по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Варите в подсоленной воде до готовности.
20 мин
2
Пока картофель варится, разогрейте молоко с маслом в кастрюле до кипения.
5 мин
3
Постепенно всыпайте манную крупу в кипящее молоко, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки.
10 мин
4
Готовьте манную кашу на медленном огне до загустения.
15 мин
5
Слейте воду из кастрюли с картофелем, разомните его до пюреобразного состояния.
5 мин
6
Смешайте картофельное пюре с манной кашей, добавьте соль, чёрный перец и мускатный орех по вкусу.
5 мин
Комментарии 0