← Назад к ленте
Сырники
Нежные творожные оладьи с золотистой корочкой, сладковатые и ароматные.
украинская
закуска
easy
25′
Время
4
Порций
26
Просмотров
Автор рецепта
#украинская кухня
#домашнее
#славянское
#душевное
🛒 Ингредиенты
- Творог 400 г
- Яйца 1 шт
- Мука 3 ст.л
- Сахар 2 ст.л
- Изюм 30 г
- Ванилин щепотка
- Масло растительное для жарки
- Сметана для подачи
👨🍳 Приготовление
1
В глубокой миске размять творог вилкой до получения однородной массы без крупных комков.
⏱ 5 мин
2
Добавить в миску яйцо, сахар и ванилин. Тщательно перемешать все ингредиенты до однородности.
⏱ 3 мин
3
Всыпать муку и изюм в миску. Перемешивать до равномерного распределения изюма и муки в творожной массе.
⏱ 4 мин
4
Сформировать из творожной массы сырники, обвалять их в муке для образования корочки.
⏱ 7 мин
5
Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выкладывать сырники в горячее масло.
⏱ 3 мин
6
Жарить сырники с каждой стороны до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
⏱ 7 мин
7
Готовые сырники выложить на тарелку, подавать со сметаной.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)