← Назад к ленте
300 ккал
Паляница
Пышное, мягкое и ароматное изделие с хрустящей корочкой, источающее тёплые нотки пшеничной муки.
украинская
выпечка
medium
120′
Время
6
Порций
7
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
300
ккал
Энергетический баланс
Белки
9.2 г
Жиры
1.0 г
Углеводы
62.0 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#украинская кухня
#домашнее
#славянское
#душевное
Ингредиенты
- Мука 500 г
- Дрожжи 10 г
- Вода 300 мл
- Сахар 1 ст.л
- Соль 1 ч.л
- Масло растительное 1 ст.л
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
В тёплой воде растворить дрожжи и сахар, оставить на 10 минут до появления пены.
10 мин
2
В большую миску просеять муку, добавить соль и сделать углубление в центре.
2 мин
3
Влить дрожжевую смесь в углубление, добавить растительное масло и аккуратно перемешать.
3 мин
4
Замесить тесто руками или с помощью миксера с насадкой для теста до эластичности, около 5 минут.
5 мин
5
Поместить тесто в смазанную маслом миску, накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте для подъёма на 1 час.
60 мин
6
После подъёма тесто обмять, сформировать паляницу и выложить на противень, дать постоять ещё 20 минут.
20 мин
Комментарии 0