← Назад к ленте
🍽️
Паста с соусом песто и спаржей
Нежный песто, свежая спаржа и ароматная паста — идеальное сочетание вкусов и текстур.
итальянская
горячее
medium
30′
Время
4
Порций
5
Просмотров
👤
Автор рецепта
#итальянская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Паста 400 г
- Соус песто 100 г
- Спаржа 200 г
- Сливки 100 мл
- Пармезан 50 г
👨🍳 Приготовление
1
Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке.
⏱ 10 мин
2
Пока паста варится, нарежьте спаржу на кусочки длиной около 3 см.
⏱ 2 мин
3
Обжарьте спаржу на сковороде с небольшим количеством оливкового масла до лёгкой золотистости, около 5 минут.
⏱ 5 мин
4
Слейте воду из пасты, оставив немного для соуса.
⏱ 2 мин
5
В глубокой сковороде смешайте соус песто со сливками, добавьте немного воды от пасты для достижения нужной консистенции.
⏱ 2 мин
6
Добавьте обжаренную спаржу и пасту в соус, тщательно перемешайте.
⏱ 2 мин
7
Посыпьте блюдо тёртым пармезаном перед подачей.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)