← Назад к ленте
Мясо по-флорентийски
Нежное мясо с лёгкой травянистой ноткой, тающее во рту, с ароматными нотками базилика и орегано.
итальянская
medium
25′
Время
1
Порций
21
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Говяжья вырезка 500 г
- Шпинат 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Томаты 2 шт.
- Белое вино 100 мл
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте мясо тонкими ломтиками и слегка отбейте их.
⏱ 5 мин
2
Посолите и поперчите мясо по вкусу.
⏱ 1 мин
3
Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте мясо до золотистой корочки с каждой стороны.
⏱ 5 мин
4
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте вместе с мясом до мягкости лука.
⏱ 5 мин
5
Влейте белое вино и дайте ему немного выпариться.
⏱ 3 мин
6
Добавьте томатный соус, перемешайте и тушите всё вместе ещё 5 минут.
⏱ 5 мин
7
Подавайте мясо по-флорентийски горячим, украсив зеленью.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)