Баррамунди с марокканскими специями
Запечённая рыба баррамунди в пряном маринаде из кумина, кориандра и лимона
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
Ингредиенты
- Баррамунди (или судак/сибас) 2 шт по 400 г
- Молотый кумин (зира) 1/2 ч.л
- Молотый кориандр 1/2 ч.л
- Паприка щепотка
- Чили порошок щепотка
- Чеснок 2 зубчика
- Лимон 1 шт (сок)
- Оливковое масло 5 ст.л
- Кинза свежая 1 пучок
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
Пробить в блендере специи, чеснок, лимонный сок, масло, кинзу и щепотку соли до однородного маринада.
Пробить в блендере специи, чеснок, лимонный сок, масло, кинзу и щепотку соли до однородного маринада.
Сделать по три надреза с каждой стороны рыбы, смазать половиной маринада, оставить на 30 минут.
Сделать по три надреза с каждой стороны рыбы, смазать половиной маринада, оставить на 30 минут.
Запекать при 220°C около 20 минут до плотности мякоти. Подавать с оставшимся маринадом и кускусом или рисом.
Запекать при 220°C около 20 минут до плотности мякоти. Подавать с оставшимся маринадом и кускусом или рисом.
Комментарии 0