Кадынбуду кёфте
Нежные мясные шарики в пряном томатном соусе с ореховыми нотками и ароматом восточных специй.
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
Ингредиенты
- Куриный фарш 400 г
- Рис отварной 100 г
- Яйца 2 шт
- Лук 1 шт
- Петрушка пучок
- Панировочные сухари 100 г
- Мука 50 г
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
Мелко нарезать лук и петрушку. Лук должен быть нарезан мелкими кубиками, петрушка — мелко порублена.
5 минВ глубокой миске смешать куриный фарш, отварной рис, яйца, мелко нарезанный лук и петрушку. Тщательно перемешать до однородной консистенции.
7 минДобавить муку в миску с фаршем и снова тщательно перемешать. Масса должна стать немного гуще.
3 минСформировать из полученной массы небольшие котлеты. Размер котлет должен быть примерно одинаковым.
10 минОбвалять каждую котлету в панировочных сухарях, равномерно покрывая со всех сторон.
5 минРазогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривать котлеты с каждой стороны до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
15 мин
Комментарии 0