Селлу кускус
Нежный, воздушный гарнир с лёгкой ореховой ноткой и пряным ароматом восточных специй.
🛒 Ингредиенты
- Кускус 200 г
- Сахар 50 г
- Сливочное масло 30 г
- Корица 1 ч.л
- Миндаль 50 г
- Изюм 30 г
- Финики 50 г
👨🍳 Приготовление
Насыпьте кускус в большую миску. Добавьте сахар и корицу, тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
⏱ 5 минВ небольшой кастрюле растопите сливочное масло на медленном огне до жидкого состояния.
⏱ 3 минОбжарьте миндаль на сухой сковороде на среднем огне до золотистого цвета, постоянно помешивая. Это займет около 3-4 минут. Затем измельчите обжаренный миндаль в крупную крошку.
⏱ 7 минДобавьте растопленное сливочное масло в миску с кускусом и тщательно перемешайте, чтобы масло равномерно распределилось по крупам.
⏱ 3 минПромойте изюм под теплой водой и добавьте его в миску с кускусом. Аккуратно перемешайте, чтобы изюм равномерно распределился.
⏱ 3 минРазрежьте финики на небольшие кусочки и добавьте их в миску с кускусом. Перемешайте все ингредиенты до равномерного распределения.
⏱ 4 минДобавьте измельченный миндаль в миску с кускусом и остальными ингредиентами. Тщательно перемешайте все компоненты до однородности.
⏱ 3 мин
💬 Комментарии (0)