← Назад к ленте
213 ккал
Долмадакия
Нежные виноградные листья с пряным фаршем, тающие во рту, с ярким ароматом зелени и лимонной свежести.
греческая
medium
110′
Время
1
Порций
8
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
213
ккал
Энергетический баланс
Белки
4.5 г
Жиры
0.5 г
Углеводы
48.4 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
Ингредиенты
- виноградные листья 20 шт.
- фарш из баранины 300 г
- рис 50 г
- лук репчатый 1 шт.
- томатная паста 2 ст. л.
- чеснок 2 зубчика
- перец чёрный молотый по вкусу
- соль по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Подготовьте свежие виноградные листья, промыв их и удалив стебли.
5 мин
2
Смешайте фарш с рисом, луком, зеленью и специями для начинки.
10 мин
3
Сверните виноградные листья с начинкой в рулетики.
20 мин
4
Выложите долму в сковороду, добавьте немного воды и тушите на среднем огне.
30 мин
5
Готовьте под крышкой до полного приготовления начинки и мягкости листьев.
45 мин
Комментарии 0