← Назад к ленте
🍽️
Цзибао цзи
Нежный цыплёнок с арахисом и душистыми специями в остром соусе
китайская
горячее
medium
30′
Время
4
Порций
10
Просмотров
👤
Автор рецепта
#китайская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Филе цыплёнка 500 г
- Арахис 50 г
- Имбирь свежий 20 г
- Чеснок 3 зубчика
- Соевый соус 3 ст.л.
- Крахмал картофельный 2 ст.л.
- Перец чили молотый 1 ч.л.
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать филе цыплёнка на небольшие кусочки и замариновать в соевом соусе с добавлением крахмала на 15 минут.
⏱ 15 мин
2
Очистить и мелко нарезать имбирь и чеснок.
⏱ 5 мин
3
Обжарить маринованное филе на сильном огне до золотистой корочки.
⏱ 10 мин
4
Добавить нарезанный имбирь и чеснок, обжаривать ещё 2 минуты.
⏱ 2 мин
5
Добавить арахис и перец чили, перемешать и обжаривать ещё 2 минуты.
⏱ 2 мин
6
Потушить всё вместе ещё 2 минуты, чтобы ингредиенты пропитались вкусом.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)