← Назад к ленте
Галушки полтавские
Нежные и пышные клецки из теста на яйцах, с ароматом укропа и сливочным вкусом.
украинская
суп
easy
40′
Время
4
Порций
2
Просмотров
Автор рецепта
#украинская кухня
#домашнее
#славянское
#душевное
🛒 Ингредиенты
- Мука 300 г
- Яйца 2 шт
- Куриный бульон 1.5 л
- Сливочное масло 30 г
- Петрушка пучок
- Соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Замесить крутое тесто: мука, яйца, вода, соль, масло. Месить 10 мин.
2
Скатать жгуты, нарезать кусочками. Каждый кусочек прижать пальцем.
3
Отварить в кипящей подсоленной воде 5-7 мин до всплытия.
4
Подавать со шкварками, жареным луком и сметаной.
💬 Комментарии (0)