Бербере-марга
Пряное и насыщенное, с лёгкой остротой и ароматом специй, мясо тает во рту.
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
Ингредиенты
- Томаты 4 шт
- Лук 2 шт
- Бербере 2 ст.л
- Чеснок 3 зуб
- Нытер киббе 40 г
- Имбирь 10 г
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
Очистите и мелко нарежьте лук. Очистите чеснок и имбирь, затем мелко порубите их. На разогретой с небольшим количеством масла сковороде обжарьте лук на среднем огне до золотистого цвета, примерно 5 минут.
5 минДобавьте к луку мелко порубленные чеснок и имбирь, обжаривайте всё вместе ещё 2 минуты до появления аромата.
2 минТоматы вымойте, нарежьте кубиками и добавьте в сковороду. Перемешайте и тушите на среднем огне 5 минут, пока томаты не дадут сок.
5 минДобавьте в сковороду бербере и нытер киббе, тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились. Продолжайте тушить ещё 3 минуты.
3 минУменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и томите блюдо 10 минут для полного раскрытия вкуса и аромата специй.
10 минПроверьте готовность блюда, при необходимости добавьте немного соли по вкусу. Подавайте горячим.
1 мин
Комментарии 0