Воскресный ростбиф
Рецепт блюда «Воскресный ростбиф» — британская кухня.
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
Ингредиенты
- Говядина 8 ломтиков
- Брокколи 12 цветочков
- Картофель 1 Упаковка
- Морковь 1 Упаковка
- обычная мука 140 г
- Яйца 4
- молоко 200 мл
- подсолнечное масло посыпать (для приготовления)
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
Отварите брокколи и морковь в кастрюле с кипящей водой до готовности.
Отварите брокколи и морковь в кастрюле с кипящей водой до готовности.
Запекайте говядину с картофелем в духовке в течение 45 минут, возможно, потребуется регулярно проверять, не пережарился ли картофель.
Запекайте говядину с картофелем в духовке в течение 45 минут, возможно, потребуется регулярно проверять, не пережарился ли картофель.
Чтобы приготовить йоркширские пудинги: Разогрейте духовку до 230 °C/ вентилятор - 210 °C/ газ 8. Равномерно сбрызните небольшим количеством подсолнечного масла формочки для йоркширского пудинга размером 2 на 4 отверстия или форму для маффинов с антипригарным покрытием размером 12 отверстий и поставьте в духовку прогреваться. Для приготовления теста насыпьте в форму 140 г обычной муки. в миску взбейте четыре яйца до получения однородной массы. Постепенно влейте 200 мл молока и продолжайте взбивать, пока смесь не станет однородной. Посолите и поперчите. Перелейте тесто в форму, затем достаньте горячие формочки из духовки. Аккуратно и равномерно разлейте тесто по формочкам. Поставьте формочки обратно в духовку и оставьте на 20-25 минут, пока пудинги не набухнут и не подрумянятся. Подавайте немедленно.
Чтобы приготовить йоркширские пудинги: Разогрейте духовку до 230 °C/ вентилятор - 210 °C/ газ 8. Равномерно сбрызните небольшим количеством подсолнечного масла формочки для йоркширского пудинга размером 2 на 4 отверстия или форму для маффинов с антипригарным покрытием размером 12 отверстий и поставьте в духовку прогреваться. Для приготовления теста насыпьте в форму 140 г обычной муки. в миску взбейте четыре яйца до получения однородной массы. Постепенно влейте 200 мл молока и продолжайте взбивать, пока смесь не станет однородной. Посолите и поперчите. Перелейте тесто в форму, затем достаньте горячие формочки из духовки. Аккуратно и равномерно разлейте тесто по формочкам. Поставьте формочки обратно в духовку и оставьте на 20-25 минут, пока пудинги не набухнут и не подрумянятся. Подавайте немедленно.
Разложите по тарелкам и добавьте соус по желанию.
Разложите по тарелкам и добавьте соус по желанию.
Комментарии 0