← Назад к ленте
622 ккал
Баурсак
Традиционные казахские сдобные мучные изделия, похожие на пончики, но меньшего размера.
казахская
выпечка
medium
60′
Время
4
Порций
2
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
622
ккал
Энергетический баланс
Белки
19.2 г
Жиры
8.4 г
Углеводы
113.8 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#казахская
#традиционное
Ингредиенты
- Мука пшеничная 500 г
- Яйца куриные 2 шт
- Сахар 100 г
- Дрожжи сухие 7 г
- Молоко 200 мл
- Масло растительное 3 ст. л.
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Смешайте тёплое молоко с сахаром и дрожжами, оставьте на 10 минут для активации дрожжей.
10 мин
2
Добавьте яйца в дрожжевую смесь, хорошо перемешайте.
2 мин
3
Постепенно вводите муку, замешивая тесто до эластичности.
15 мин
4
Оставьте тесто в тёплом месте на 40 минут для подъёма.
40 мин
5
Сформируйте небольшие шарики из теста и обжарьте их в разогретом растительном масле до золотистой корочки.
18 мин
6
Выложите готовые баурсаки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
2 мин
Комментарии 0