← Назад к ленте
Солянка сборная мясная
Гармония пикантной кислинки, насыщенных мясных вкусов и пряного аромата в нежном бульоне.
русская
суп
medium
90′
Время
6
Порций
8
Просмотров
👤
Автор рецепта
#традиционное
#русская кухня
#домашнее
#душевное
🛒 Ингредиенты
- Говядина 200 г
- Ветчина 100 г
- Охотничьи колбаски 150 г
- Солёные огурцы 3 шт
- Лук 2 шт
- Томатная паста 2 ст.л
- Маслины 50 г
- Лимон 1 шт
👨🍳 Приготовление
1
Обжарить лук до золотистости, добавить томатную пасту, потушить 5 мин.
2
Все виды мяса нарезать соломкой. Огурцы нарезать кубиками.
3
В кастрюлю выложить мясо, залить бульоном. Довести до кипения.
4
Добавить огурцы, зажарку, каперсы. Варить 15 мин.
5
При подаче добавить маслины, ломтик лимона, сметану.
💬 Комментарии (0)