← Назад к ленте
Бртуч
Хрустящая слоёная оболочка сочетается с нежной начинкой, создавая гармонию вкусов и ароматов.
армянская
закуска
easy
10′
Время
2
Порций
4
Просмотров
Автор рецепта
#армянская кухня
#кавказское
#застолье
#древнее
🛒 Ингредиенты
- Лаваш тонкий 1 шт
- Сыр чанах 100 г
- Зелёный лук пучок
- Кинза пучок
- Базилик пучок
- Тархун несколько листьев
👨🍳 Приготовление
1
Натрите сыр чанах на крупной тёрке для равномерного распределения и лёгкого плавления при нагревании.
⏱ 3 мин
2
Мелко нарежьте зелёный лук, кинзу, базилик и тархун. Это обеспечит свежесть и аромат зелени в блюде.
⏱ 5 мин
3
Разложите лаваш на ровной поверхности. Это позволит удобно распределить начинку по всей площади лаваша.
⏱ 1 мин
4
Равномерно посыпьте натёртый сыр чанах на лаваш, оставив небольшой край без начинки для удобства сворачивания.
⏱ 2 мин
5
Аккуратно распределите нарезанные зелень и тархун поверх сыра. Это придаст блюду яркий вкус и аромат.
⏱ 2 мин
6
Сверните лаваш в рулет, плотно прижимая начинку, чтобы она не выпала при нарезке и подаче.
⏱ 3 мин
💬 Комментарии (0)