← Назад к ленте
Ньокки с песто
Нежные картофельные клецки в объятиях ароматного зелёного соуса с нотками базилика и оливкового масла.
итальянская
medium
28′
Время
1
Порций
4
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Ньокки 250 г
- Базилик свежий 1 пучок
- Пармезан 50 г
- Кедровые орехи 2 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Приготовьте тесто для ньокки из муки, картофеля и яйца. Сформируйте ньокки и отварите их в кипящей воде до всплытия.
⏱ 15 мин
2
Приготовьте песто из базилика, кедровых орехов, чеснока, сыра пармезан и оливкового масла.
⏱ 5 мин
3
Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте ньокки до золотистой корочки.
⏱ 5 мин
4
Полейте ньокки приготовленным песто и перемешайте.
⏱ 2 мин
5
Подавайте ньокки с песто, посыпав свежей зеленью.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)