← Назад к ленте
🍽️
Тамалес де паприка
Традиционное мексиканское блюдо с кукурузной масой и пряным соусом.
мексиканская
горячее
medium
90′
Время
4
Порций
12
Просмотров
👤
Автор рецепта
#мексиканская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Кукурузная мука 250 г
- Вода 300 мл
- Паприка сладкая 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Томаты 2 шт.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Соль по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Приготовьте кукурузную массу, смешав кукурузную муку с водой до однородности.
⏱ 10 мин
2
Нарежьте лук и паприку, обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
⏱ 15 мин
3
Добавьте нарезанные томаты и чеснок, тушите ещё 5 минут.
⏱ 5 мин
4
Посолите по вкусу и добавьте немного воды, если нужно, чтобы соус стал более жидким.
⏱ 5 мин
5
Разогрейте пароварку, выложите кукурузную массу на кукурузные листья и добавьте начинку из овощей.
⏱ 20 мин
6
Готовьте тамалес на пару в течение 30 минут.
⏱ 30 мин
7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)