← Назад к ленте
Бибимбап
Рис с овощами, мясом и яйцом в горячей чаше
корейская
горячее
medium
45′
Время
2
Порций
0
Просмотров
#корейская кухня
#ферментация
#острое
#азиатское
🛒 Ингредиенты
- Рис отварной 2 порции
- Говядина 150 г
- Шпинат 100 г
- Морковь 1 шт
- Кабачок 1 шт
- Яйца 2 шт
- Паста кочхуджан 2 ст.л
- Кунжутное масло 1 ст.л
👨🍳 Приготовление
1
Говядину нарезать полосками. Замариновать в соевом соусе, кунжутном масле и чесноке.
2
Шпинат бланшировать 1 мин, отжать, приправить кунжутным маслом. Морковь и кабачок обжарить по отдельности до мягкости.
3
Говядину обжарить на сильном огне. Яйцо пожарить с одной стороны (желток жидкий).
4
В миску выложить рис. Сверху разложить овощи по секторам, в центре — яйцо.
5
Подавать с пастой кочхуджан и кунжутным маслом. Перемешать всё перед едой.
💬 Комментарии (0)