Табуле
Хрустящие овощи и свежая зелень в сочетании с нежной текстурой булгура и пряным ароматом специй.
🛒 Ингредиенты
- Булгур мелкий 100 г
- Петрушка 4 больших пучка
- Мята пучок
- Томаты 3 шт
- Зелёный лук пучок
- Лимонный сок 3 ст.л
- Оливковое масло 4 ст.л
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
Вскипятите воду в кастрюле. Залейте булгур кипятком в соотношении 1:2 (на 100 г булгура — 200 мл воды). Накройте крышкой и оставьте набухать на 15 минут.
⏱ 15 минПетрушку, мяту и зелёный лук тщательно промойте и обсушите. Затем мелко нарежьте.
⏱ 5 минТоматы вымойте, удалите семена и жидкости, затем нарежьте мелкими кубиками.
⏱ 3 минПроверьте булгур: если он впитал всю воду, значит, готов. Если нет, дайте ему постоять ещё несколько минут.
⏱ 2 минПереложите булгур в большую миску, добавьте нарезанные зелень и томаты. Перемешайте.
⏱ 2 минДобавьте лимонный сок и оливковое масло. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородного распределения заправок.
⏱ 3 мин
💬 Комментарии (0)