← Назад к ленте
Ча-ка-ла-вонг
Нежный куриный бульон с рисовой лапшой, придающий ощущение тепла, с пряным ароматом и легкими нотками свежести.
вьетнамская
medium
85′
Время
1
Порций
10
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- лапша рисовая 200 г
- креветки 150 г
- огурцы 1 шт.
- лук зелёный 1 пучок
- соус рыбный 2 ст.л.
- сок лайма 1 ст.л.
- чили молотый по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте овощи (огурцы, помидоры, перец) на небольшие кусочки.
⏱ 5 мин
2
Очистите и нарежьте свежие овощи (огурцы, морковь, редис) тонкой соломкой.
⏱ 15 мин
3
Приготовьте бульон из куриного мяса с добавлением соли и специй.
⏱ 30 мин
4
Смешайте нарезанные овощи с листьями мяты и кинзы.
⏱ 3 мин
5
Добавьте соевый соус, лимонный сок и немного сахара, перемешайте.
⏱ 3 мин
6
Добавьте в бульон нарезанные овощи и варите на среднем огне 5–7 минут.
⏱ 7 мин
7
Подавайте суп горячим, украсив свежей зеленью и ломтиками лимона.
⏱ 2 мин
8
Оставьте салат на 15 минут, чтобы вкусы смешались.
⏱ 15 мин
9
Отдельно подайте соус на основе рыбного соуса, лимонного сока и сахара для добавления в суп по вкусу.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)