← Назад к ленте
🍽️
Струффоли с мёдом
Золотистые шарики из заварного теста, покрытые мёдом и украшенные орехами — классическое греческое лакомство.
греческая
десерт
medium
60′
Время
6
Порций
1
Просмотров
Автор рецепта
#греческая
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- мука пшеничная 300 г
- сливочное масло 150 г
- яйца 4 шт
- вода 100 мл
- мёд 200 мл
- сахарная пудра по вкусу
- ванильный сахар 1 ч. л.
- грецкие орехи 50 г
👨🍳 Приготовление
1
Вскипятите воду с маслом, добавьте муку и быстро перемешайте до образования теста.
⏱ 5 мин
2
Добавьте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого.
⏱ 10 мин
3
Сформируйте небольшие шарики и обжарьте их во фритюре до золотистого цвета.
⏱ 20 мин
4
Нагрейте мёд с ванильным сахаром, пока он не станет жидким.
⏱ 5 мин
5
Полейте мёдом обжаренные шарики и посыпьте сахарной пудрой и орехами.
⏱ 15 мин
💬 Комментарии (0)