← Назад к ленте
Палак панир
Нежные кусочки сыра в соусе из шпината с пряным ароматом индийских специй.
индийская
medium
18′
Время
1
Порций
33
Просмотров
👤
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Томаты 2 шт.
- Панир (индийский сыр) 200 г
- Шпинат 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло гхи 2 ст. л.
- Куркума 1 ч. л.
- Кориандр молотый 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Вода 100 мл
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте панир (индийский сыр) кубиками. Разогрейте масло в глубокой сковороде на среднем огне.
⏱ 5 мин
2
Обжарьте панир до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте ещё 2–3 минуты.
⏱ 5 мин
3
Добавьте в сковороду пасту из шпината и перемешайте все ингредиенты. Готовьте на медленном огне ещё 5 минут.
⏱ 5 мин
4
Приправьте блюдо солью, перцем и специями по вкусу. Посыпьте свежей зеленью перед подачей на стол.
⏱ 2 мин
5
Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)