← Назад к ленте
19 ккал
Байенету ассорти
Нежная текстура, пряные нотки и насыщенный аромат специй в каждом кусочке.
эфиопская
medium
27′
Время
1
Порций
6
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
19
ккал
Энергетический баланс
Белки
0.9 г
Жиры
1.1 г
Углеводы
2.2 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
Ингредиенты
- Мука тефф 200 г
- Вода 300 мл
- Соль по вкусу
- Зира 1 ч.л.
- Тмин 1 ч.л.
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Нагреть сковороду, обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
5 мин
2
Добавить нарезанные кубиками овощи (перец, морковь, кабачок) и обжаривать на среднем огне 5 минут.
5 мин
3
Влить бульон, добавить специи (кориандр, кумин, паприку) и тушить на слабом огне 10 минут.
10 мин
4
Добавить нут и томатную пасту, перемешать и тушить ещё 5 минут.
5 мин
5
Приправить солью и перцем по вкусу, добавить лимонный сок и свежую зелень перед подачей.
2 мин
Комментарии 0