← Назад к ленте
70 ккал
Ынджера с вот
Нежная, воздушная текстура сочетается с пикантным вкусом и душистым ароматом пряных трав.
эфиопская
medium
160′
Время
1
Порций
4
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
70
ккал
Энергетический баланс
Белки
3.0 г
Жиры
2.5 г
Углеводы
9.0 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
Ингредиенты
- тефо 250 г
- вода 750 мл
- соль 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- кефир 100 мл
- вот (мясо с овощами) по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Смешайте муку из теффа с тёплой водой до получения однородной массы.
10 мин
2
Оставьте тесто на 1-2 часа для ферментации в тёплом месте.
120 мин
3
Сформируйте тонкие лепёшки и выпекайте их на раскалённой сковороде без масла.
5 мин
4
Для приготовления вот обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
5 мин
5
Добавьте фарш, томатную пасту и специи, тушите на медленном огне 20 минут.
20 мин
Комментарии 0