← Назад к ленте
461 ккал
Мачанка по-старобелорусски
Густой и ароматный мясной соус с клецками из муки и яиц
белорусская
горячее
medium
60′
Время
4
Порций
7
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
461
ккал
Энергетический баланс
Белки
35.9 г
Жиры
23.3 г
Углеводы
24.5 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#белорусская
#традиционное
Ингредиенты
- Говядина 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Мука 100 г
- Яйца 2 шт.
- Сметана 200 мл
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Нарежьте говядину на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
15 мин
2
Добавьте нарезанный лук и обжаривайте вместе с мясом ещё 5 минут.
5 мин
3
Залейте мясо водой, чтобы оно было покрыто, и тушите на медленном огне 30 минут.
30 мин
4
В отдельной миске взбейте яйца, добавьте муку и соль, перемешайте до однородности.
5 мин
5
Сформируйте клецки из теста и добавьте их в тушёное мясо за 10 минут до готовности.
10 мин
6
Добавьте сметану, соль и перец по вкусу, перемешайте и доведите до кипения.
5 мин
Комментарии 0