← Назад к ленте
196 ккал
Хоровац
Сочное мясо с дымным ароматом, нежные овощи и пикантные специи создают гармоничное сочетание вкусов.
армянская
medium
25′
Время
1
Порций
5
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
196
ккал
Энергетический баланс
Белки
8.1 г
Жиры
1.0 г
Углеводы
40.5 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
Ингредиенты
- мясо свиное 500 г
- перец болгарский 2 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- помидоры 3 шт.
- чеснок 3 зубчика
- приправа хмели-сунели 1 ч. л.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Нарезать мясо (обычно баранину) на куски среднего размера. Посолить и поперчить по вкусу.
5 мин
2
Разогреть сковороду или гриль до средней температуры. Обжарить мясо на гриле или сковороде до золотистой корочки, примерно по 3–4 минуты с каждой стороны.
8 мин
3
Нарезать овощи (помидоры, перец, лук) крупными кусками. Добавить овощи к мясу на гриль или сковороду.
3 мин
4
Обжаривать овощи вместе с мясом, периодически помешивая, до мягкости овощей, примерно 5–7 минут.
7 мин
5
Добавить мелко нарезанную зелень (кинзу, базилик) и выдавить сок половины лимона. Перемешать и снять с огня.
2 мин
Комментарии 0