Запечённая свиная рулька по-словацки
Сочная свиная рулька, запечённая до золотистой корочки с ароматными специями.
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
Ингредиенты
- Свиная рулька 1.5 кг
- Репчатый лук 2 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Чёрный перец горошком 5 г
- Лавровый лист 2 шт
- Соль по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
Предварительно промыть и обсушить свиную рульку. Сделать небольшие надрезы для лучшего проникновения специй.
5 минОчистить репчатый лук и чеснок. Лук нарезать полукольцами, чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс.
3 минСмешать соль, чёрный перец и измельчённый чеснок. Этой смесью тщательно натереть рульку, втирая специи в мясо.
5 минПоложить рульку в глубокую посуду, добавить нарезанный лук и лавровый лист. Оставить мариноваться на 30 минут при комнатной температуре.
30 минРазогреть духовку до 200 градусов Цельсия. Выложить рульку на противень, полить выделившимся соком и запекать 60 минут до золотистой корочки.
60 мин
Комментарии 0