← Назад к ленте
🍽️
Кеспе с курицей
Аппетитное казахское блюдо с тонкой лапшой и нежной курицей в бульоне.
казахская
суп
medium
60′
Время
4
Порций
1
Просмотров
Автор рецепта
#казахская
#традиционное
🛒 Ингредиенты
- Курица (филе) 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лапша домашняя или вермишель 200 г
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) небольшой пучок
👨🍳 Приготовление
1
Нарезать куриное филе небольшими кусочками. Лук и морковь нарезать соломкой.
⏱ 5 мин
2
В кастрюле с толстым дном обжарить курицу на среднем огне до золотистого цвета.
⏱ 10 мин
3
Добавить лук и морковь, обжаривать вместе с курицей ещё 5 минут.
⏱ 5 мин
4
Залить все ингредиенты горячей водой (примерно 2 литра), добавить соль и перец, довести до кипения.
⏱ 15 мин
5
Добавить лапшу или вермишель, варить на медленном огне до готовности лапши (около 10 минут).
⏱ 10 мин
6
Мелко нарезать зелень.
⏱ 3 мин
7
Готовое блюдо посыпать зеленью перед подачей на стол.
⏱ 2 мин
💬 Комментарии (0)