← Назад к ленте
448 ккал
Ренданг из говядины
Сочное мясо в насыщенном соусе с восточными специями.
индонезийская
горячее
medium
180′
Время
4
Порций
2
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
448
ккал
Энергетический баланс
Белки
28.0 г
Жиры
33.8 г
Углеводы
10.2 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#индонезийская
#традиционное
Ингредиенты
- говядина 500 г
- лук репчатый 2 шт.
- чеснок 4 зуб.
- кукурузная мука 2 ст. л.
- кокосовое молоко 400 мл
- паста лемонграсса 1 ст. л.
- куркума 1 ч. л.
- соль по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Нарезать говядину на небольшие кусочки.
5 мин
2
Мелко нарезать лук и чеснок, обжарить их на сковороде до золотистого цвета.
10 мин
3
Добавить мясо к луку и чесноку, обжаривать до румяной корочки.
15 мин
4
Добавить кукурузную муку, пасту лемонграсса и куркуму, тщательно перемешать.
5 мин
5
Влить кокосовое молоко, добавить соль по вкусу, перемешать и довести до кипения.
10 мин
6
Уменьшить огонь и тушить под крышкой около 1,5 часов до полного приготовления мяса.
90 мин
Комментарии 0