← Назад к ленте
Спас танов апур
Нежная текстура, пряный аромат и насыщенный вкус с лёгкой кислинкой.
армянская
medium
80′
Время
1
Порций
3
Просмотров
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- Баранина 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томаты 2 шт.
- Картофель 3 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
👨🍳 Приготовление
1
Нарежьте мясо на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
⏱ 15 мин
2
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте вместе с мясом ещё 5 минут.
⏱ 5 мин
3
Влейте в сковороду бульон, добавьте специи по вкусу и тушите на медленном огне 30 минут.
⏱ 30 мин
4
Очистите и нарежьте картофель кубиками, добавьте в кастрюлю с мясом и тушите до готовности картофеля.
⏱ 25 мин
5
Подавайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью.
⏱ 5 мин
💬 Комментарии (0)