← Назад к ленте
Нэнмён
Холодная лапша с упругой текстурой, пряный и освежающий вкус с нотками умами и лёгкой остротой.
корейская
medium
139′
Время
1
Порций
42
Просмотров
109
ккал
9 г
Белки
1 г
Жиры
16 г
Углеводы
КБЖУ на порцию · рассчитано AI
Автор рецепта
🛒 Ингредиенты
- лапша нэнмён 200 г
- огурец 1 шт.
- редис 3 шт.
- зеленый лук 50 г
- кинза 20 г
- соевый соус 3 ст.л.
- рисовый уксус 1 ст.л.
- чеснок 1 зубчик
- имбирь маринованный 20 г
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на первый заказ от 1500₽ для новых покупателей
👨🍳 Приготовление
1
Приготовьте бульон для нэнмёна, добавив в кипящую воду говядину, лук, морковь и специи. Варите на медленном огне 1-2 часа.
⏱ 120 мин
2
Отварите лапшу нэнмён в кипящей воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.
⏱ 8 мин
3
Нарежьте овощи (огурец, редис, зелёный лук) тонкой соломкой.
⏱ 5 мин
4
Приготовьте соус для нэнмёна, смешав соевый соус, уксус, чеснок и перец по вкусу.
⏱ 3 мин
5
Разложите готовую лапшу по тарелкам, добавьте нарезанные овощи и мясо из бульона.
⏱ 2 мин
6
Полейте нэнмён приготовленным соусом и подавайте с бульоном в отдельной чашке.
⏱ 1 мин
💬 Комментарии (0)