← Назад к ленте
187 ккал
Чорба из баранины
Густой и ароматный суп с бараниной, овощами и специями
румынская
суп
medium
90′
Время
6
Порций
2
Просмотров
Баланс КБЖУ на порцию
Точный AI-расчёт нутриентов
187
ккал
Энергетический баланс
Белки
4.9 г
Жиры
3.0 г
Углеводы
34.0 г
Шеф Дикой Кулинарии
Автор рецепта
#румынская
#традиционное
Ингредиенты
- баранина на кости 800 г
- картофель 4 шт.
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 3 шт.
- сладкий перец 1 шт.
- томатная паста 2 ст. л.
- лавровый лист 2 шт.
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
Промокод VSFY67B — скидка 300₽ на заказ от 1500₽
Пошаговое приготовление
1
Баранину промыть, залить холодной водой и варить на медленном огне 1 час, снимая пену.
60 мин
2
Овощи очистить и нарезать: картофель — кубиками, лук и морковь — соломкой, сладкий перец — полосками.
5 мин
3
В бульон добавить картофель, варить 15 минут.
15 мин
4
Добавить лук, морковь и сладкий перец, варить ещё 10 минут.
10 мин
5
Добавить томатную пасту, лавровый лист, соль и перец, перемешать и варить 5 минут.
5 мин
6
Готовить на медленном огне ещё 5 минут, чтобы вкусы соединились.
5 мин
Комментарии 0